Женский сайт для настоящих женщин / Рецепты / Салаты

Салата Тиффани

0
19.04.2016 245
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта zhenskie-soveti.ru.

салата тиффани

Салат Тиффани станет украшением любого стола, а его вкус запомнится гостям. Необычное сочетание сладкого винограда и курицы придает неожиданные оттенки этому блюду, а орешки добавляют пикантность. Готовить его не сложно, и выглядит он красиво.

У этого салата есть несколько вариантов. Я разберу один, но буду ставить в скобках примечания как можно изменить этот салат. Я уверенна, что в этом рецепте вы точно найдете свой идеальный вариант Салата Тиффани.


Ингредиенты


Куриное филе (можно копченное, тогда не нужно варить-жарить) – 800 грамм
Сыр – 150-200 грамм
Яйцо 4-5 штук в зависимости от категории
Виноград 200 грамм без косточек или крупный с косточками, но их придётся удалить.
Орешки -100 грамм ( миндаль или кедровые или грецкие – на выбор)
Майонез – 200 грамм
Приправа карри, соль
Зелень( листья салата, петрушка)


Приготовление


Куриные грудки нарезаем большими, но тонкими пластинками. Толщина примерно 1 см. Обжариваем,  приправив солью и карри.  Даем остыть и нарезаем кубиками.
(Можно грудки сварить целиком, остудить, порезать кубиками и обвалять с карри. В этом случае курица будет более сочной и полезной, а при обжарке более ароматной и вкусной – выбирайте сами).
Яйца нужно сварить, натереть на крупной терке.
Орехи поджарить и крупные измельчить.
Сыр натираем тоже на крупной терке
Виноград режем пополам вдоль и при необходимости удаляем косточки.
Далее все выкладываем:
Листья салата целые, на них курицу, затем яйца, затем орехи, поливаем майонезом, сверху посыпаем сыром  еще немного майонеза и красиво выкладываем  виноград срезом вниз.
Можно салату придать при выкладывании форму виноградной лозы и украсить петрушкой. или использовать разных цветов сорта винограда.

салата тиффани

салата тиффани

салата тиффани

салата тиффани

салата тиффани



Готовый салат поставьте в холодильник на 2-3 часа, что бы он лучше пропитался.


Приятного аппетита!

Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям